民國五十年初,爺爺在風景優美的鯉魚潭畔,創立了『南北小吃館』,從一開始做起滷味小菜、麵食類起家;經過數年菜色變化,在民國70-80年間,由第二代的母親-郭金蘭女士逐漸接手,也轉型為『大陸飯店』,這時開始加入了山海產的熱炒、砂鍋魚頭、活跳蝦及蝦餅類炸物等的菜色;遂後,於民國96年,正式申請註冊商標為現在的『潭大陸小吃館』。
『潭大陸小吃館』,經過60年間的不斷改變菜色,現今由第二代及第三代共同努力經營,利用新鮮的食材,用心的烹調,提供給顧客舌尖上最美味的享受。
每日熬煮放山雞之高湯做為湯底,搭配香酥魚片,搭配各式新鮮食材,以及來自花蓮吉安的鬆軟芋頭,再加上特調 沙茶風味,配料吸收滿滿精華湯汁,好吃順口不膩口,回味無窮
嚴選在地放山土雞,細火慢熬鮮甜湯頭,加入剝皮辣椒,雞肉肉質嫩,湯頭微辣回甘,好喝順口。
嚴選臺灣鯛魚切片無刺,搭配特製糖醋醬,酸甜可口,大人小孩都喜愛
花蓮縣壽豐鄉
池南村池南路一段66號
03-8641768
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